ДОЛИНА РОНЫ: ВИННЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ В НЕВИННОМ ПРОВАНСЕ. АВТОРСКИЙ ТУР

Нас встречает гид, который будет сопровождать нас во все винодельни, рассказывая не только историю вин, региона, но и увлекательные истории Франции еще со времен древних римлян.

Мы посетим семейную винодельню Domaine de la Janasse и сможем насладиться их ароматными винами, любуясь неподражаемыми панорамами южной части Прованса, региона знаменитого, как Шатонёф-дю-Пап.

После экскурсии по винодельне и дегустации вин с ее представителями, мы отправимся в шато, где проведем следующие четыре дня. Нас ждет отдых, прогулка по шато и ужин.

Сразу после завтрака вы отправитесь в Clos de Trias. Это совершенно очаровательное шато, где делают уникальный, знаменитый на весь мир бленд, который считается одним из лучших вин с берегов Роны. Отель Clos de Triac расположен высоко в предгорьях горы Ванту, в красивейшем месте, где у вас будет возможность почувствовать покой, уединение и слияние с великолепной природой Франции. 

После этого, вы посетите поместье Alain Ignace и продегустируете изысканное вино Beaumes de Venise. Особенность этого места заключается в отсутствии погреба. Владельцы встречают свои гостей с уютом, в простой домашней обстановке. 

Вкуснейший обед в ресторане L’Oustalet. Ресторан был удостоен звезды Мишлен в 2019 году.

После сытного обеда по лучшим французским рецептам, вы отправитесь в Chateau de Saint Cosme. Вы сможете продегустировать широкий ассортимент вин, основанных на принципах биодинамики. Здесь найдется что-то на любой вкус! 

Но на этом наша дегустация не заканчивается! Мы отправляемся в Domaine des Bosquets. Виноградник Domaine des Bosquets - один из самых красивых. Геологическая природа этих регионов довольно сложна. С их различной высотой и уникальной, мелкой песчаной текстурой, эти места помогают выращивать одни из самых интенсивных сортов винограда. 

В заключение такого насыщенного дня, вас ждет великолепный ужин в местном ресторане Bistro Du’O с видом на долину.

Мы отправимся в Chateau Saint Préfert – история этой винодельни началась более ста лет назад. Вы узнаете обо всех тонкостях изготовления вина данной местности, а также сможете полюбоваться коллекцией искусства, которую собирали не один год.

Далее вас ждет вкусный обед в La Courtille – бывшей шелководческой ферме, во время которого можно будет поделиться впечатлениями и насладиться блюдами региональной и средиземноморской кухни.

После обеда мы посетим Domaine du Pegau – старинное имение в Шатонеф-дю-Пап. Оно широко известно, как один из ведущих производителей в регионе. Это богатые, крепкие и концентрированные вина, которые, как правило, проявляют себя наилучшим образом с 7-8-летним возрастом бутылки. Мы ощутим всю прелесть этих вин, где каждый из вас обязательно найдет в них что-то неповторимое! 

Последним местом дегустации вин в этот день станет Chateau Marcoux. Это поместье с многовековыми корнями в Шатонеф-дю-Пап, виноград которого выращивается органически с 1991 года. Domaine de Marcoux устанавливает высокие стандарты качества и уважения к своему терруару, так что его вина могут выражать тонкий баланс силы и элегантности.

Заключительный день во Франции мы проведем в непревзойденном Chateau de la Gaude. Этот провансальский бастид 18 века, расположенный в зеленой гавани в самом сердце Экс-ан-Прованса, открыл свои двери как роскошный пятизвездочный отель в 2019 году. Отель находится в двух шагах от прекрасных достопримечательностей Puyricard и горы Sainte Victorie, и является единственным винодельческим поместье в городе Сезанн.
Гуляя по великолепным садам или в залах замка, вы сможете увидеть полотна и монументальные скульптуры Филлипа Паскуа, которые поразят вас своей индивидуальностью и произведут неизгладимое впечатление!
В своем ресторане Le Art, отмеченном звездой Мишлен, шеф-повар Матье Дюпюи Баумаль и его команда пообещали принять вызов, чтобы поразить наши глаза и очаровать наши вкусовые рецепторы своей изысканной кухней, которая подчеркивает запахи, цвета и вкусы Прованса в любое время года!